Coura Niang

Coura Niang -

La dernière décennie (1990-2000) a vu naître, au Sénégal, des Micro Petites Entreprises agroalimentaires (MPE) semi industrielles dans un des secteurs les plus en crise, à savoir celle de la production céréalière. Elles se sont positionnées comme un nouvel employeur en marge de l’économie planifiée avec comme ambition première la négociation de moyens et de pratiques d’insertion ou de réinsertion. Elles apparaissent alors comme des entreprises sociales à travers la mobilisation horizontale et verticale de solidarités diverses avec des intérêts et des rationalités multiples.

Après 10 à 15 ans d’expérience on se rend compte que, dans ce secteur, l’entrepreneur constitue la clé du dispositif. L’envergure de l’entreprise dépend essentiellement de son dynamisme et de sa capacité à négocier, non seulement, des espaces d’insertion dans des réseaux, mais aussi à les rentabiliser tout en évitant les risques de brouillage.

Après de brillantes supérieures, Mme Coura Niang, mariée et mère de deux enfants, a décidé au courant 2009 avec quelques proches de créer un Groupement d’Intérêt Economique (GIE) dénommé SE.TRA.CEL (Sénégalaise de Transformation de Céréales Locales)

Avec l’appui de sa mère pour l’aménagement du local de transformation avec les normes techniques et sanitaires qui sied, sis à la maison familiale, Mme Niang, a bénéficié d’un crédit auprès d’un des trois réseaux de microfinance au Sénégal (ACEP). Crédit qui a été remboursé au bout de 12 mois.

Actuellement SE.TRA.CEL produit : du Thièrè (Coucous local à base de mil et de maïs) du Thiackry (Boulettes de mil et de maïs cuites à la vapeur) de l’Araaw (boulettes de mil et de maîs non cuites) et du Sankhal (résidu de mil). Depuis deux ans, le chiffre d’affaires du GIE croit et atteint annuellement 6.000.000 FCFA avec une équipe de +/- 10 personnes en fonction des commandes.

Les cibles du GIE sont d’abord les grossîtes de l’agroalimentaire, les boutiquiers des quartiers, les supermarchés et l’exportation surtout vers la France et l’Italie.

Avec son plan d’affaires plus que réaliste, Mme Niang, Présidente de SE.TRA.CEL aurait besoin de plus de communication (plaquette de présentation,…) un moulin à mil de qualité et des sachets de meilleure qualité.

Mme Coura NIANG

Patte d’Oie Builders

Villa n° D-14 - Dakar

Tél. :+221 33 855 97 38 /+221 77 363 86 84

E-mail : niangcoura@gmail.com

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